今日の料理教室「和菓子〈栗まんじゅうと鹿の子〉」

今日は、久しぶりに料理教室に行ってきた。
これまでは、いつものところでは半年契約ごとの1年コースだったが、今回は1回単位の契約を初めて受講してきた。

コースの受講だと、嫌いな食材でも受講しなければならないと言う欠点があったが、1回単位は好きな内容を選択すれば良いのが最大の利点だ。

今回は、和菓子の栗まんじゅうの教室だった。
和菓子を人から教えてもらうのは初めてだった。
細かいコツも教えてもらえて受講して良かったと思う。

次は、何の料理教室を受講しようか楽しみだ。(笑)