今日のデザートはフランボワーズのババロア 2004-10-03 20:25:59 | patissiere 今日のデザートはフランボワーズのババロア。 フランボワーズといえば、僕にとってはフランボワーズ酒を連想する。 カシスかフランボワーズにするか時々迷う。カクテルの話だ。 今度、カシスのババロアを試してみたい。 ただし、こんなのは我がままだと理解している。