かとう旬菜畑日記

ひとりごと、畑の様子、野菜の美味しいレシピを紹介

ネギ定植完了

2011年09月05日 20時49分56秒 | 野菜
今年のネギは、九条太ネギ、下仁田ネギ、ポワロネギ(ボロネギ)を作ります。
いずれも特徴があり、味、食感、調理の仕方に違いがあります。

植え付けの方法は、直径3cmの鉄パイプで30cmくらいの穴を、10cm間隔であけ、あいた穴に苗を差し込んで行きます。
今回は40mの畝なので1畝400個の穴をあけました。その畝が全部で7畝あるので2800個の穴をあけました。この作業は結構しんどいです。(過去最多の植え付け本数です)
これをすると、ネギの白い部分を長くするための土寄せの量が少なくてすみ、まっすぐなネギができます。

今年の新たな取り組みとして、海水をうすめて散布してみようと思います。ミネラルを供給し、病害虫に強いネギになるそうです。

収穫予定は11月頃からです。お楽しみに!!