話題のジャーサラダにチャレンジ！

こんばんは、神奈川県相模原市相模大野の中国料理店

昌龍飯店の河内です、今、話題のメイソンジャーサラダにチャレンジ

してみました。



メイソンジャーとはアメリカで100年以上の歴史がある

ボール社のガラス製の保存容器で、蓋が密閉性のいいダブルキャップになっているのですが

今回は市販のガラス容器で対応

まずは、湯煎で消毒



次に材料

カラーバランスが大事



材料をカット



先にドレッシングを容器に入れ



硬い食材から投入



彩りを考えながら

隙間を作らないように詰めるのがいいようです

蓋を閉めればれば完成

中々、お洒落ですね～



本物のメイソンジャー容器ではないので

気密性は落ちますが

冷蔵庫で数日は保存可能だそうです

食べる時にお皿に開け



盛り付ければ完成

さて、実食、、、

おおっ、う、う、う、うまい！

何個か作り、日にちを変えて食べてみましたが

やはり、早めに召し上がるのがいいようでした。

お好みで内容が変えられ

作り置きもできるジャーサラダ

これからの季節にオススメです。




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「中国料理　昌龍飯店」

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ＴＥＬ　　　０４２－７４３－２３４１

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　　　　　　　夜１７：３０～２２：００（ＬＯ２１：４０）

定休日　　水曜日