お手伝い

おはようございます、神奈川県相模原市相模大野の中国料理店

昌龍飯店の河内です、昨日は生産者さんのお手伝いに行ってきました。



昨日は先輩の野菜ソムリエさん達と

生産者さんのお手伝いへ、、、

同じ相模原でも少し離れると

まだ、まだ、雪が積もっております



現場に到着



今回は畑のお手伝いではなく



からうま糀を作るとの事



みなさん、作業着に変身

マスク、手袋をして消毒後

まずは、ビンを煮沸消毒



材料をカット



計測、ここが大事



そして、すべての材料を入れ

焦げないように煮込み



ビンに詰め込み完成

いや～、ビン詰が大変な作業でした



先輩の野菜ソムリエさん達と記念撮影

出来立てホヤホヤの「からうま糀」の完成です

こだわりの唐辛子を使ったからうま糀

ごはんやお酒のおつまみにオススメ

ぽっぽ町田で数量限定で発売

もう少しストックが出来ると

相模大野の伊勢丹でも発売との事です

皆さん、チェックしてみてください。




昌龍飯店では、毎週、木、金、土、２６：００まで

限定メニューで深夜営業を始めました

お時間のある方や、仕事帰りでお腹がすいたお客様

ご来店お待ちいたしております。





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昌龍飯店では一緒に働いてくださる仲間を募集しています。

詳しいお問い合わせはメールでお願いします。

info@syoryuhanten.jpまで




「中国料理　昌龍飯店」

場所　　　神奈川県相模原市相模大野５－２８－１３
　
ＴＥＬ　　　０４２－７４３－２３４１

営業時間　昼１１：００～１５：００（ＬＯ１４：４５）
　　　　　　　夜１７：３０～２２：００（ＬＯ２１：４０）

定休日　　水曜日