【相模大野の中華料理店、昌龍飯店の店長ブログ】

神奈川県相模原市相模大野相模女子大学近くの中華料理店、宴会や出前もしておりロハス的な健康メニューもあるお店の店長ブログ

第8回野菜ソムリエサミット開催!

2011-11-25 10:16:12 | 職人河内店長活動記
おはようございます 神奈川県相模原市相模大野の中華料理店

昌龍飯店の河内です、先日、日本野菜ソムリエ協会主催の

「第8回野菜ソムリエサミット」に参加してまいりました

今回のテーマは「温州みかん」でした。



今回は全国から取り寄せた12種類のみかんが登場



会場に入ると

すごい人の数



早速、みかんを拝見



よく見ると色、形、大きさ



いろいろなみかんがあります



と言う事で

早速、試食タイム

う~ん、見た目はほとんど一緒なのですが

みなさん、コクがあったり、ほどよい酸味があったりと

食べ比べをすると実感いたします



そして、こちら

今回、注目の的

「サンセレブ」



お味は、、、

う~ん、う、う、う、うまい

コク、酸味、甘み、バランスがとれ

ゼリーのような食感でした



今回はみかんの加工品も登場



ゼリーやドリンク



なんとドレッシングも



そして、みかんと言えば

みかん箱、こちらも選手権が開催しておりました



みかんと言えば

食べた後の皮



皮も上手に活用

みかんの皮でアート作品

う~ん、エコですね~



食べて健康&エコ

いろいろな勉強が出来た

第8回野菜ソムリエサミット 「温州みかん」編でした








「日本野菜ソムリエ協会」



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昌龍飯店では一緒に働いてくださる仲間を募集しています。

詳しいお問い合わせはメールでお願いします。

info@syoryuhanten.jpまで




「中国料理 昌龍飯店」

場所   神奈川県相模原市南区相模大野5-28-13
 
TEL   042-743-2341

営業時間 昼11:00~15:00(LO14:45)
       夜17:30~22:00(LO21:40)

定休日  水曜日

駐車場  3台




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