ジンジャーガムシロップ

DEAN&DELUCAで購入したジンジャーシロップはスパイスが効いてて美味しいですが、家で生姜から作るジンジャーシロップもなかなかです。
栗原はるみさんの本に載っていた作り方で、水で薄めてレモンのリキッドと氷を入れます。
すっきりした飲み物で夏の定番です。