白和えと なめ茸もどき

すさんの　職場　まかないが出るんですよ
うれしいけど、週５日かなり　ヘビー汗
揚げ物（鳥肉）、揚げ物（豚肉）、炒め物（白身魚）、カレー、揚げ物（鳥肉）、
とか　食べさせられるんで、４０近い体には　きついけど、
昼ごはん３時とかなので、お腹空いちゃって、
食べるときは　何でもいいや！！と思うけど、
食べた後つらい、、、、笑

なので　お休みの日は　極力ヘルシーで、和食を作ることが
多いです。

なめ茸が好きなんですが、高いうえに　へたすると瓶半分
食べたりしますので、最近は　栗原はるみさんの本に
載っていた、えのきとメカブを作ります。
かなーり　なめ茸に近いです笑

白和えはいつも　冷蔵庫の残りの野菜を　入れます。
味付けが　濃いとたくさん食べるとくどいので、
ほんのり　薄味が　好きです。

ごぼうのケーキ

栗原はるみさんの　素敵レシピという雑誌に
のっていた　ごぼうのケーキ
すさんは　相変わらず　オーブンが　無いので
万能なべで焼きます。

２３×１９の型は　なべには　入らないので、
紙のパウンド方に入れて焼いたら、３本分と
かなりの　たくさん焼けてしまいましたので、
お隣の　新しい住人さんに　おすそ分け笑

栗原さんの　チョコケーキのいいところは
ココアパウダーを使うので、　甘さが　しつこくないことです。

ごぼうは　すりおろして、レモン汁をかけていますが
ビビリなので　少し量を減らしてしまいましたが、
ごぼうの癖は　感じられません。

小さく切って　ラップに包んで　冷蔵庫で
保管すれば　わりと　日持ちしそうな　ケーキです。

ココアちゃんヒーターの上が好き笑

最近　ほんとに　寒いねえ涙
でも今日は　いい天気なので、朝から　大掃除と洗濯
をしました。

お隣の部屋に　新しい住人が　越してきました
お子様は　２Ｋのお部屋を　パタパタ走ってて
かわいいです。
夜鳴きもするので　お母さん　大変だわあと
思います。

でも　すさんは　子供が好きなので、音は　気になりません。
まだ　２，３歳くらいなので　一生懸命話してるけど、
何話してるわからないところが　ますます　かわいい笑


今日　すさんが　ごぼうのケーキを作ってましたら、
隣人さんが　ご挨拶に来ました。

男の子は　大きいぬいぐるみを持って　キョトーンとしています。
おかあさんは　まだ　２０代前半くらいで、小柄ですが　
美人さんです。

ナッツや　チョコが大丈夫なようなので、すさんの
焼きたてのケーキをカットしたのを　差し上げました。

ごぼうをすって　レモン汁をかけて入れたのですが
たぶん　言われないと　わからないかもです笑

画像は後ほど笑　

　
　

押入れの中がすきー

でも　降りられないので、すさんが　家に
いるとき限定で　押入れ上の段が　おねむ場所

しかも　ココアちゃん　一人で　上れないので、
すさんに　手を伸ばして　上に上げろと催促します
人間の子供みたいです。


押入れの中は　布団がまっすぐ入らないので
斜めってて、シーツや　タオルが　無造作（涙）
に入れてますので、　すべるらしく、二人で
くっついて　おねむしてます

ちゃんと　片付けます涙

神奈川県でも 雪が降りました

すさんの住んでいる　小田原市は　比較的
暖かいです。

１月２２日家の前は　雪がありません
でしたが、職場に行くと　雪が　積もってました。

小田原市一望できる山の中に職場があるので、
やっぱ　ちがうなあ　寒いよと　愚痴りながら
駐車して仕事に向かうのでした笑

小田原にあるお菓子屋さん

昔とった写真を整理して、気になるのを何枚か
スキャナーで取り込んだのですが、
このお店すごいよねえ笑

お菓子山積み、、しかも　いつのかしら、、って
思うくらい色あせたパッケージのとか　あるんです、、

今この店は健在なのかしらー

鯵つみれと刺身

今日の夕飯は近所の小田原百貨店（通称おだひゃく）という
スーパーのお魚屋さんで買った
５８０円　５鯵でございます。

お魚屋さんの包丁さばきに　ほれぼれしながら
見とれていたすさん笑
年配の男性の方で、ほんとに
おろし方が　早くてきれいー

動きに無駄がないのが　ベテランの証拠ですわ笑
かっこいーーー！！すさんも　真似してみよーー
と思いますが、なかなか　同じにはできませんわ笑

栗原はるみさんの本　haru-miの鯵のつみれ汁が
とてもおいしいので、最近よく作ります。
刺身で食べられるので、鯵タタキにもしましたが、
万能ねぎとか　忘れちゃったんで、がんばったわりに
画像地味だねえ涙

すさんは和食器をほとんど持ってません。
ちゃんと和食を作ると　いい和食器が
欲しくなりますーー


　　　

お休みの日

お休みの日は　お掃除を　します。
ココアちゃんが　鼻水を飛ばすので、
布団カバーやシーツやマットなど
大物を洗うので、忙しいです。

すさんは　洗濯物をためるのが　あまり好きで
ないので、夜洗濯して干していることが多いです。

狭小アパートなので、大物は　家の前のフェンスに干していますが、
たくさん洗うので、アパート５部屋分の前のフェンス
占領したりします汗

洗濯干すのはすきなのですが、とりこむのが　嫌いなので、
雨の日は放置、乾くまで干しっぱが原則ですが、
親切に取り込んで　外の洗濯機の上に置いてくれる
方もいます。

乾くまで干しっぱを職場の人に言ったら
すごい驚かれました、、、、
洗いなおすの面倒だよねえ笑

寒い日猫固まる

最近神奈川県も　かなり　寒いので、猫ちゃんたちは
ヒーターの前にいます。
寝る３０分前には　ヒーターを消して換気を
します。
電気を消すと　すさんが寝る合図で、
　ココアちゃんとステラちゃんが
布団の中に　来ます。

しつけたわけではないのにー偉いわあ
と思ってましたが、単に寒いだけかもー笑

すさんは寝るとき暖房は付けないので、
明け方になると　部屋が寒いらしく、
ココアちゃんとステラちゃんが
すさんの上で寝てます。

しかも　ココアちゃんは　すさんの顔の上で
寝るから　息苦しくて、最近
朝４時には　起床。

ヒーターを付けると、
すさんには　もう　用無しと
言わんばかりに　二匹とも
ヒーターの前に移動笑

軽く　切ないですわ笑　

ジェノベーゼとジャガイモって合うわあ

すさんの職場は、なんだか　野菜を捨てすぎるんですよ！！
若いコックさんが　いつも　ねぎの青い部分を捨てるので、
から揚げの味付けに使いましょうとアドバイスしたら、
好評で、　から揚げするときは　必ず入れてくれます。

すさんは　いつも　大根の皮と　ブロッコリーの茎を
もらって帰ります。

ほんとは　にんじんの皮もオレンジの皮もほしかったりします笑

大根の皮は　干して金平にします。
ブロッコリーの茎は　皮を厚くむいて　白い部分を
切って　ジャガイモといためて、ジェノベーゼソース（市販でもおけー）
をかけるとおいしいです。

ブロッコリーの茎は　野菜炒めや　スープにしても　おいしいので
捨てないで　ぜひご利用くださいませー