ラーメン壱好に行きました

大任町のおおとう桜街道の並びに、『壱好』というラーメン店があります。
今回は、ここを紹介したいと思います。
聞くところによると、ここの店主は直方市の人気店『壱番亭』で修業していたそうです。



まずは、左側に設置販売機で食券を購入します。



メニューは、壁に貼っていますので自分の懐と腹具合に合わせてっと!(^^)!
かなりのメニューがあります。
今回はラーメンとチャーハン、餃子のセットを注文しました。
麺は、極細・細・普通の３種類から選択出来ます。
自分は、極細のバリ硬でお願いしました。




店内は、店主とお姉さんが２人いて、去年オープンしたばかりなのでとてもきれいです。








しばらく待っていると、まずはラーメンの登場です。




見た目は、こってり感の強そうな豚骨スープですが啜ってみると、やさしいマイルドなコクのあるスープで
豚骨の臭さの無い上品なスープです。
また、麺に関してもスープとの相性もバッチリです。

チャーシューも柔らかくて、美味しく味付けされていて甘い脂身があり、しかも３枚入り。
味玉子、海苔、きくらげ、もやし、ねぎのトッピングもGood!(^^)!


次に、チャーハンと餃子が登場。


チャーハンは、パラパラ仕上げのチャーハンです。
味は、多分ウスターソースでまとめており、懐かしいチャーハンで美味しかったです。
餃子も美味しく頂きました。

納得して、完食して店を出ると店主がわざわざ出てきて、『ありがとうございました。また宜しくお願いします』と挨拶してくれました。
ビックリしたのですが、ラーメン店でわざわざ出てきて、お礼を頂いたのは初めてでした。
こちらこそ、ごちそうさまでした。
近くですので、また行きます（*^_^*）


◎所在地：福岡県田川郡大任町今任原2780-1


◎営業時間：11:00～22:00


◎駐車場：１０台強は停めれると思います

てんぷらひらお 貝塚店に行って来ました

先日、テレビで『てんぷらひらお』が紹介されていましたので、ついつい３号線沿いの貝塚店に足を運んでしまいました。

田川からは、空港通り店(本店）や久山店などが近いのですが、今回は所用で福岡に行った帰りに寄りました。


ここは、駐車場が広く昼時でも安心していけます。

昼前でしたが、お客さんは超満員で、食券を買って１０分ほど待って席に案内されました。

席に座り、カウンターに自由に取れるイカ塩辛、昆布、漬物などが数種類あり早速イカの塩辛と昆布を味見しましたが、イカの塩辛はGoodです。
これだけでも、ご飯がいけそうな感じです。

間もなくして、天つゆとご飯（大盛）とみそ汁が出て来ました。

個人的には、味噌汁はもう少し具沢山が良かったかなって感じですが、白味噌で
普通に美味しいです。

塩辛などを食べていると、きすの天ぷらが登場しました。

次は白身の魚。

１つ食べる途中の丁度よいタイミングで、天ぷらが揚がって来ます。

まとめて出てこないのが、とてもいいですね。

常に、アツアツでサクサクの天ぷらが出てきます。

天つゆは、大根おろしがたっぷり入っていて、甘め仕立てで揚げたての衣にあっています。

天つゆのほかには、抹茶塩やカレー塩等も用意されているようです。

今回、食したメニューはオーソドックスな天ぷら定食で、天ぷらの種類は、きす、白身、イカ、青魚、ナス、かぼちゃ、ピーマンで、ごはん大盛り、味噌汁付きでお腹いっぱいになりました。

あっそれと、今回はエビが写っていますが、別注文で頼みました。

次回、行く機会があれば、一匹あなごに挑戦します。

　　　　　



　　　　

ラーメンレポート 北九州

昨日、北九州方面に行ったので、久しぶりに行列があるだろうと思われる、八幡西区三ケ森にある有名店『ラーメン工房龍』に息子と一緒に行ってきました。

ここは、最近はネットなどでラーメンの評判はよくて、店も狭いので行列は必死です。

店によっては、毎日味の違う店舗がありますが、『ラーメン工房龍』は味にムラがなく８年位前から通ってますがラーメンは相変わらずコクがあり美味しいです。


駐車場はお店の向かい側あり、停めるのも必死です。
今回も、行列ができており８人位が並んでいました。


並ぶ事、10分弱で入店しお世辞にも綺麗な店舗とは言えない狭い店舗ですが、これもこの店舗の良い所。
早速、ラーメンを注文。



ラーメンの登場です
ここはラーメンは、こってり白濁の久留米ラーメン系で、相変わらずコクのあるスープで美味しい。
今回は、トッピングに乾燥ニンニクを入れました。他のトッピングとしては、辛子高菜と紅しょうが等があります。
麺は、少し太めのストレート麺でしっかり湯切りされてコシがあり、スープと絡んで美味しいです。
チャーシューも柔らかくて美味しく、よくまとまったラーメンです。

以前より値段が少し高くなりちょっと残念ですが、北九州地区では自分のお薦めのお店です。
ラーメンの好みは人それぞれですが、一度お試し下さい。

行橋地区のラーメンレポートです

久しぶりのラーメンレポートです。
今回は、三徳ラーメン　駅前店に行ってきました。

ＪＲ行橋駅近くの、地元では有名な行橋の老舗ラーメン屋さんです（本店と駅前店あり）




ラーメンの値段は４００円で、白濁に近いスープはとろみがあり、全然スープにくさみがなくマイルドなスープです。

もう一つの特徴である手打ちというめんは、白濁とんこつでは珍しい平打ちちじれ麺で、つるっとした食感と独特なコシのあり、博多細麺に慣れている人には『えっ』いう感じですが、あっさりスープにはあっていると思います。







常連さんは、『ラーメン＆おでん』セットで注文している人が多いようで、独特の味噌ダレを付け食べるおでんは地元の人いわく絶品のようです。

日によって、当たりはずれがあるようですが、近くを通ったなら行ってみたいラーメン店ですね。

吉塚駅周辺のラーメンレポートです

吉塚に出張にいった帰りに、丁度お昼でしたので飛び込みでラーメン店に行きました

場所は、JR吉塚駅のすぐそばにあり、店の名前は『麺工房 はいど』って言う店です

基本のラーメンは450円。替玉は100円です
取り敢えずオーソドックスなラーメンを注文しました

卓上のトッピングはコショーの他に紅ショウガやスリゴマ。

ラーメンの器は結構大きく、スープたっぷりです。

脂はそこそこで、少しトロミがあるコクあり豚骨スープですが、自分としてはもう少し味がハッキリした方がって思いました。

麺はカタメンでお願いしました。
フツーに美味しいです。

チャーシューは大きくて厚めが2枚入っており、柔らかくて美味しいです。

近所で、こういうラーメンが食べられるんだったら、いいと思うし『駅前イコールイマイチ』ではないと思うお店です。

後で知ったのですが、九州ウォーカーにも掲載されたお店だそうです

お店の隣には駐車スペースが4台分あり、普通は福岡市では駐車場代までかかるので、これはかなり嬉しいです。

最後に感想として、わざわざ車で食べに行こうとは思いませんが、出張の帰りでしたら、又寄りたいですね

【店名】麺工房 はいど
【住所】福岡県福岡市博多区東公園2-17
【営業】〔平日〕11:00～22:00 〔土日祝〕11:00～20:00 ※要確認
【定休】なし ※要確認
※JR吉塚駅西口すぐ。西鉄バス、吉塚駅前下車すぐ