豆腐の日

本日１０月２日は　豆腐の日　だそうです。
１９９３年に日本豆腐協会が制定しました。
１０（とう）月２（ふ）日　の語呂合わせです。
豆腐は一年中食べられる食品で、夏ですと冷奴、寒くなれば湯豆腐とそのままに近い状態で
食べられます。麻婆豆腐にしたり、豆腐の味噌汁なども好きです。
豆腐の味噌汁なんて、具も大豆、味噌も大豆、大豆づくしですけどね。T.I
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