こんにちは
ｈｉｄｅです
今日は、石垣島は
請福酒造の幻の泡盛「南雪(みなみゆき）」
のご紹介です
請福ファンならずとも、手に入れたい人気の泡盛
石垣島、請福本店には既に販売終了となっているこの泡盛を求めて、
未だに全国から泡盛ファン、石垣ファンの方がやって来るそうです
実は、この南雪
岩手県産「かけはし」を原料米に使用した、石垣島と岩手県との 心温まる交流から
うまれたドラマティックな泡盛なんです
南雪誕生秘話
平成５年 北の大地を襲った冷害。
壊滅的な被害を受けた岩手のお米を復活させるべく、
石垣島で岩手の種籾を植え育て、岩手に戻すという
試みが行われました。２５００キロを離れた気候風土は
互いの傷を補うかのように北の大地と南の小さな島を
しっかりと結んでくれました。岩手との交流は
小さな輪がいくつも出来 広がりはじめました。
その一つに岩手のお米「かけはし米」で造った泡盛は
どんなにか美味であろうか、との小さな想いから
南雪が動き始めました。そんな交流の輪の広がりが
あったからこその南雪誕生であります。岩手県の公募で
南雪が選定され 北の大地に降った雪は 南の島で
珊瑚になると言う物語が生まれ、純情泡盛「南雪」
誕生となりました。国産米で造る泡盛の誕生は
岩手の人々の大歓迎を受け、岩手県と石垣島の交流は
今でも毎年毎年続いています。
そんな、貴重な
南雪をＳＵＭＭＥＲ ＳＮＯＷ
では１本だけ仕入れました
南雪３年古酒４３度
１グラス９００円です
無くなり次第終了ですのでお早めに
