ラム肉のスープとブロッコリーとベーコンのパスタ

一人で出かけた時に寄ったスープ屋（soup stock)さん。
前から気になっていた場所で、
美味しそうなスープが何種類もあって目移りします♪。

その時に食べたラム肉入りのスープがあまりにも美味しかったので、
いろんなレシピを参考にして再現してみました。
ラム肉は塊がなかったので薄切り肉でつくりましたが、
やはり塊のほうがラム肉の味を楽しめて美味しいと思いました。
でもかなり近い味に仕上がったのではないかと思います。
具だくさんのスープ大好き
また食べに行きたいなぁ。家の近くに開店しないかしら。


ブロッコリーとベーコンのパスタと一緒にいただきました。