鶏肉の赤ワイン煮 2007年01月09日 | 料理＆お菓子 お雑煮用に買っていた鶏のぶつ切り肉が残っていたので、 鶏肉の赤ワイン煮を作りました。 付け合わせにペコロス（小タマネギ）。ペコロスをバターと砂糖、塩こしょうで煮て、キャラメル色に煮詰める。 マッシュポテト／材料：ジャガイモ、水、バター、牛乳、塩 最近、アメリカのテレビドラマにはまってます♪。 「プリズンブレイク」のDVDを借りて来て観てます。 時々ある残酷なシーンはいただけないけれど、 . . . 本文を読む
