久々の加工部でしたが・・・
先日水揚げした魚の中にいたヒメを、ビールのアテにするべく加工。
今回は完全に”ビール”に的を絞っているので見習い達には食べられないキムチ☆にすることにした。
作業はいたって簡単。
頭から背開きにして、キムチの素に漬けるだけ♪
２時間程で良かったけれど、半日ほど漬け込み、干す。 忘れてた？・・・なんて、言・わ・ナ・イ・の
干した頃には既に日が傾いていたので、乾き切らずに翌日へ持ち越し。
でも我慢できずに、その晩一匹食べてみたけれど、やっぱりまだ早かった
翌朝確認すると、まだまだ。
今回は香ばしさ重視のため、かなり水分を飛ばすのだ。
お外で所用中、専務からメール
が入る。
なに？全滅
どうやら、気ままな”ニャ～”と鳴く野外生物
に襲われたらしい
網を被せて、手の届かないところに置いておいたのにナゼ？？？
帰ってから見てみると、どうやら「置き方」に問題があった様子。素直に反省。
その後、お出かけしようと車の所へ行くと・・・・・・
・・・・・
フン爆弾が至る所に落ちている。
フロントからリアまで満遍なく、白いの黒いの、水っぽのや堅いのに、消化しきれなかった木の実まで、バラエティーに富んだ絨毯爆撃だ！
おのれ～～～！！”ニャ～”も”ピ～”もいつか泣かす！！