酸塊窯 すぐりがま

長野県菅平高原で自然に囲まれながら、器作りをしています。

ジャム作り

2014-09-11 21:59:41 | ゆりこの日々
昨日収穫して来たプルーンをジャムにしました。本当は厚いお鍋で煮ればいいのですが、大きい鍋はこれしかないので仕方なく。案の定底が焦げてしまい、若干焦げ臭いジャムになってしまいました(泣)
でも味はまあまあ。粗製糖の自然な甘さです。欲しい方には取りに来てくだされば差し上げます!先着6名様に。

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