梅 仕事 2014-07-13 23:23:40 | ゆりこの日々 産直で梅が安かったのでたくさん買って来ました。ちょっと甘い梅漬けを作ろうかな。まず一晩水につけてあく抜きをして、ヘタ取り。塩をまぶして、もう一晩。それから氷砂糖と蜂蜜で本漬けします。 美味しくできるかお楽しみ~