カリモリ漬物

刈谷ハイウェイオアシス、セントラル
プラザ公園側にありるスーパーで、
カリモリが袋にもりもり入って250円
、これは安いと思い飛び付いてしまった。
自宅に持ちかえり、早速、漬け物を
作ることに。
とりあえず、簡単なところで醤油漬け
にチャレンジ。
大きいのを2つチョイスし、
・半分にし、中の種とワタを丁寧に
に掃除。
・5mm程度にスライス。
・ジップロックにスライスしたカリモリ
を入れ、だし醤油100cc、昆布、
鷹の爪を投入。
・しっかり蓋を閉じ、冷蔵庫に。


出来上がりが楽しみ～(^o^)