すみれ支店で店長を経験した方が独立したお店でいわゆる「純すみ系」の麺武 はちまき屋（北区太平5条3丁目2−1）に行って見た・・・
(((((っ・ω・)っ
食べたのは純すみ系ということで味噌ラーメン！！
見た目は濃厚でネギだけが対照的に白く、チャーシューには純すみ系のようにショウガが乗ってません。
食べてみるとやはり濃い目で味噌がガツンとくるしっかりした味でチャーシューは柔らかく、中太縮れ麺がスープに絡み、持ち上げると湯気が出る正にすみれ系味噌ラーメン！！(・ω・)b
寒い時に食べると体が温まる美味しいラーメンですなぁ（笑）
