干し大根確認

11月30日に干した大根を見てみました。

もうイイ感じですが、もう2,3日干して置く事にします。

 

新潟の正月に欠かせない、カリカリ（ハリハリ）漬けを作る予定です。　　殆ど松前漬けですが！f(^^;) ポリポリ

そろそろと思い塩数の子少量買って来ました

 

水で塩出し始めます

＊冷蔵庫に入れて、明朝味見して水を替えます。

 

今晩は道路が混んでて帰って来るのが大変でした。

原因は、ケヤキ通りイルミネーション点灯式でした

 

◎仕事超忙しいです。(;´・`)> ふぅ　　明日を乗り切れば休みだ～