離れた畑へ行って地上の星（菊芋）を試し掘りして記録撮影しました。
10月23日快晴。友人からもらった菊芋を4/23に植えて丁度半年経ちました。友人から１１月頃に収穫するように聞いていましたので、試し掘りすることにしました。
菊芋は糖尿病や便秘予防に効能があるそうです。一度に何個も食べますと、腹がピーピーになります。ですから、１日に数切れ食べると良いです。
菊芋の木は成長して２．５ｍぐらいの高さになっています。今年は台風１４号の風で倒れましたが、何とか育ちました。
小枝は鎌で切れますが、幹は硬くて切れません。
小枝を切って根元を備中で少しずつ掘りますと、菊芋が四方八方から出てきます。
どんどん掘っていきますと、１本の幹からもの凄い数の菊芋が出てきました。
１本分収穫しますと、菊芋がバケツ一杯分になりました。当日は１本分だけ収穫して、残りは後日掘ることにしました。
早速、翌日（10/24）妻に菊芋料理にしてもらい数切れ食べました。確かに便通が良くなりました。但し、食べ過ぎには要注意です。
撮影した写真を添付します。
菊芋の試し掘り 2022年10月23日撮影
