今年で9回目を迎えた、さっぽろスイーツ・コンペティション
グランプリは、
洋菓子部門:さっぽろチーズワイナリー
焼菓子部門:さっぽろポップなキャラメリゼ
でした。
今日は、さっぽろチーズワイナリーを食べに行きました。
さっぽろチーズワイナリーは、京王プラザホテル札幌のパティシエ 南保圭佐さんが考案した洋菓子です。
京王プラザホテル1階 ペストリーブティック ポピンズ に食べに行きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/f1/708b09b29adec818ac12e6bf3921ee52.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/c1/c9d2c2deaa99dabfe1e8ea016865ff2a.jpg)
見た目も良くとても美味しい洋菓子で気に入りました(*^_^*)
京王プラザホテル札幌以外でも食べることが出来ます。
さっぽろスィーツカフェ
札幌市中央区大通西2丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン内
こちらはいつも観光客で賑わっています。
歴代のグランプリ受賞のスイーツも食べられますよ☆
グランプリを受賞したさっぽろチーズワイナリーのレシピは札幌の一部の洋菓子店に公開し一斉に販売します。
お店の個性も加わるので他のお店でのさっぽろチーズワイナリーも食べてみたいと思います♪
ちなみに、
2013年の洋菓子部門グランプリは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/34/d13c525d60de21efd5036e8098ce84fb.jpg)
さっぽろ黒豆タルト
2012年の洋菓子部門グランプリは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/03/bff082da1722fb282ae3bc0c8c06ae5b.jpg)
さっぽろトマトフロマージュ
北海道に来られた際には、ぜひ北海道の食材をふんだんに使用したスイーツを食べてみてくださいネ(*^_^*)
北海道 ブログランキングへ
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/12a0d40a.9f84d893.0933b10b.b4eb3b91/153145/)
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グランプリは、
洋菓子部門:さっぽろチーズワイナリー
焼菓子部門:さっぽろポップなキャラメリゼ
でした。
今日は、さっぽろチーズワイナリーを食べに行きました。
さっぽろチーズワイナリーは、京王プラザホテル札幌のパティシエ 南保圭佐さんが考案した洋菓子です。
京王プラザホテル1階 ペストリーブティック ポピンズ に食べに行きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/f1/708b09b29adec818ac12e6bf3921ee52.jpg)
ホテルの落ち着いた雰囲気の中で頂きました。
紅茶とセットで1300円
紅茶とセットで1300円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/c1/c9d2c2deaa99dabfe1e8ea016865ff2a.jpg)
サクサクのタルトの上にはクリームチーズをブドウの房に見立てて赤ワインのグラサージュでコーティングされています。
なので赤い部分は柔らかい口当たりです☆
タルトの土台にはアロニアのコンポートが入っていて甘酸っぱくて美味しい(*^_^*)
単品460円
なので赤い部分は柔らかい口当たりです☆
タルトの土台にはアロニアのコンポートが入っていて甘酸っぱくて美味しい(*^_^*)
単品460円
見た目も良くとても美味しい洋菓子で気に入りました(*^_^*)
京王プラザホテル札幌以外でも食べることが出来ます。
さっぽろスィーツカフェ
札幌市中央区大通西2丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン内
こちらはいつも観光客で賑わっています。
歴代のグランプリ受賞のスイーツも食べられますよ☆
グランプリを受賞したさっぽろチーズワイナリーのレシピは札幌の一部の洋菓子店に公開し一斉に販売します。
お店の個性も加わるので他のお店でのさっぽろチーズワイナリーも食べてみたいと思います♪
ちなみに、
2013年の洋菓子部門グランプリは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/34/d13c525d60de21efd5036e8098ce84fb.jpg)
さっぽろ黒豆タルト
2012年の洋菓子部門グランプリは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/03/bff082da1722fb282ae3bc0c8c06ae5b.jpg)
さっぽろトマトフロマージュ
北海道に来られた際には、ぜひ北海道の食材をふんだんに使用したスイーツを食べてみてくださいネ(*^_^*)
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