先日夫の誕生日だったので、スープカレーを作った
最近ではスープカレーがポピュラーになったお陰で、スーパーにも固形ルウのほかにスープカレー用のペーストや香辛料などが売られていますね！
ルルが購入したのは、「らっきょ」のスープカレーペースト
意外と簡単に出来ましたが、骨付きチキンをやわらかくするために、チキンだけを１時間以上煮込みました
ジャガイモ・人参は別にゆでて、なす・ピーマン・アスパラはフライパンで炒めます。
辛味調節パウダーをかけて頂きます
チキンはトロトロでナイフを使わなくても食べられました
プレゼントは、ハンドメイドの半袖のシャツです
１週間前にプレゼントのことを思い出し、４日間で仕上げました～～
なんとか間に合い、当日渡せました
生地も良く、夫も喜んでくれました
