梅ジャムのゼリー ハチミツシロップ付き

今年も梅で梅ジャムを作りました！

青梅のジャムと黄色に熟した梅のジャムが大量にできました・・・

 

大量にできた梅ジャムを、サラッとツルッと食べれる梅ジャムゼリーにしてみました！

水50ccとゼラチンを弱火にかけて溶かし、そこに梅ジャム200ccと水350ccで作りました。

 

そのままだと、まだ、酸味が強いような気がしたので、ハチミツをかけてみました。

あんずのような味がして美味しくなりました♡