一寸休憩･46 冷蔵庫が空になる日

　年末恒例の、大掃除。

　我が家は冷蔵庫も中身を全部出して掃除をします。

　計画的に食材を減らすところから始めて、減ったタイミングで中身を取り出し、アルコールスプレーで拭き掃除して、元に戻す。
　ドアポケットなどの取り外せる部分はもちろん取り外して、野菜室など大きな部品はお風呂場でシャワーで洗い流します。

　手間は少々かかりますが、案外汚れているのですっきりしますし、何より消費期限切れの食材チェックにはもってこいです。

　･･･といっても、うちは普段から詰め込まないので忘れられた食材ってあまりないのですが(食いしん坊とも言う)。


　ということで、空になった冷蔵庫を見ると「年末だなあ」としみじみ感じます。

　これで、クリスマスやお正月のご馳走を買い込んでも、大丈夫だぞ。