朝は凄~く冷え込みましたが、日中は暖かかった一日で 本日、パン屋さん営業中
一回目の仕込み水は30℃で、二回目は25℃にしてみました。
サークルに持って行くパンを朝から
焼いていました。ふっくらと美味しい出来だったけれど・・・
焼き色が 白パンでなく茶パンになってしまった。
はちみつは、ニュジーランドのお土産で~す注文しないと手に入らない貴重な「はちみつ」だそうです。
大切に使わないと、残り少なくなったけれど上手な使い道でした。