今年も梅な季節がやって来ました
今年はスロースタートです。
今年は梅にはノータッチなつもりでしたのですが、
お義母さんに「今年も御盆の御供え用でよろしくね
」
と、言われてしまい・・・
２～３個漬けるならいっぱい漬けちゃえ
と
8キロの梅。
今年は買わずにすべて頂き物でございます
しかも摘みたて
梅酒は作らずに
梅酢でございます。
青梅が綺麗～～～
一か月くらいを目安にしばし待ちます。
今年はいつもより梅がおおいので
５キロの瓶を一個追加
蜂蜜漬けと減塩梅干しを作ってみました。
梅雨明けに干しましょか。
５キロの梅干しが出来あがりますよ～～
楽しみだわ♪