うにの手巻き寿司

うにの手巻き寿司をいただきました。



北海道産の生うにと酢飯。それを江戸前の海苔で挟んでみました。
うにの甘さと海苔の香ばしさが絶妙です。
ホント美味しいですね。ついつい食べ過ぎてしまいます


本屋　勝海（モトヤ　カツミ）

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