兼業農家のおやつタイム

思いっきりリニューアルオープン

捕ったぞー

2007年06月02日 22時22分00秒 | 日記
*(晴れ)*のいい天気
会社の仲間と久ぶりに海釣りに出かけた
AM7:00に現地集合で早速開始

お目当てはカレイ(鰈)
ほんとは鰈釣りには時期が遅いし、キス(鱚)釣りには早いんだ

鰈はみんな知ってるよね、だけど鱚って知ってるかな?
白く細長い(10~30cm)魚だよ
旬は夏場で、刺身や天ぷら、カラアゲ、焼きなどが美味しい
魚屋ではあまり売ってないかもね
網で多量に捕れる魚じゃないから、夏の砂浜で釣りの対象魚として人気物だよ

釣ったばかりの鱚を、その場でハラワタだけ取り除き、油鍋でカラアゲにして塩をちょっと振りかけ食してごらん
もう、病み付き
最高に美味、*(ビール)*が進むよ

毎年、釣りを兼ねたバーベキューやキャンプなどで行ってるけど初めての人にも好評で大いに楽しんでる
今年も6月下旬に行う予定です

今日の釣果?
夕方まで海にいた割りには少ないけど、cadが釣り上げた分はブログに画像UPしてあるよ

日差しが強かったので、帽子と長袖着てたけど、手の甲が真っ赤に日焼けして
風呂に入ったらヒリヒリして痛かった
もう、夏 だね
コメント
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