おはようございます、すきっぷです。
昨日スナップエンドウとオムレツのようなものを作りました！
スナップエンドウのマヨネーズ焼き
かに玉風オムレツ
スナップエンドウのマヨネーズ焼きはとても美味しく、出来上がりました！
親がスナップエンドウの筋を取る作業をしていたのを思い出して必死に手で切りました。
（この時に感じたのはスナップエンドウの先を切ると筋が取れてとても楽しく感じました。）
火が通ったり食べやすくするためかな？と疑問に感じることはありましたが、結果美味しくできたのでいいや！ということに収まりました笑
ひき肉でハンバーグを作る予定だったので、余ったひき肉でカニまた風オムレツで丸く焼いてみました。
ラグビーボールのような形だけでなく丸型にしてみるのもまた楽しかったです。
切るときはケーキを切る時のような形に切ったりと楽しく美味しく食べることで幸せ度が上がっていく感じがしました。
こんにちは、すきっぷです。
昨日は手羽先カレーを作ってみました！
あるお店に行ったときに手羽先のカレーがとても美味しくて自宅でも作ってみたいと思い実行しました。
最初は手羽先と大根の煮物とご飯で炊き込みごはんを作ろうかなと思ったのですが、「カレー美味しかったな。」と思い出しカレーを作ることに。
普通のカレーの材料にお肉を変えただけですごい変わりました！
しかも手羽先ってこんなにおいしかったのか！？と思いながら食べました。
（いつも味を忘れるので、いつも感動してます）
一人の食事で時には寂しく感じることもありますが、料理を美味しくできると楽しくなるなと感じます。
手羽先は安いので今度は唐揚げや他の料理にも挑戦してみようと思います♪
こんにちは、すきっぷです。
昨日は手羽先と大根の煮物を作りました！
【材料】
〇手羽先
〇大根
〇調理酒
〇お醤油
〇砂糖
〇みりん
〇お水
〇出汁
作り方
〇大根をイチョウ切りにする。
〇お鍋にお水、大根、手羽先を入れ煮込む。
〇少し沸騰してきたら、出汁を入れる。
〇出汁がいい具合に溶けてきたら、調理酒、みりん、砂糖、お醤油を入れさらに煮込む。
〇大根や手羽先に味が染み込んだら完成！
手羽先は食べ方が難しく食べることが少ないのですが、今回初めて購入し一人で食べました。
手羽先は家で料理しないので、どうやって料理するのか不明でしたが、とりあえず王道の調味料を入れるとなんでも美味しくなると思い、入れるとやはり美味しかったです！
それにお醤油もちょうどいい具合に入れることが出来たので、自分で自分を褒めました。
まだ手羽先が残っているので、同じものか別の料理をしようと思います。
こんばんは、すきっぷです。
先日ナポリタンを作りました！
【材料】
〇乾燥パスタ
〇ピーマン
〇たまねぎ
〇ウインナー
〇ケチャップ
〇ウスターソース
〇塩コショウ
作り方
〇パスタを茹でる
〇その間にピーマン、たまねぎ、ウインナーを切る
〇フライパンにパスタ、ピーマン、たまねぎ、ウインナーを入れて炒める
〇ウスターソース、ケチャップ、塩コショウを入れて更に炒める
〇完成！
ナポリタンとお味噌汁という異様な組み合わせで食べました。
【材料】
〇もやし
〇えのき
〇お味噌
とても美味しかったです！
こんにちは、すきっぷです。
先日のミネストローネと一緒に生姜焼きも作っていました。
【材料】
〇豚肉
〇お醤油
〇みりん
〇砂糖
〇調理酒
【作り方】
〇熱したフライパンに豚肉を入れる。
〇お醤油、調理酒、みりん、砂糖を入れ混ぜる。
〇完成！
こちらは何度も作った経験があったので、調味料を間違えずに美味しく作れました。
なぜ忘れていたのだろうか・・・生姜焼きは平日のお昼に食べたことを。
ブログを書いていて思い出しました。
ミネストローネに合う料理で調べたときに出てきた一品。
何も考えずに豚肉あるし簡単にできるしいいや。と思って作っていました。
とりあえず自分で作っても味は美味しくできたので良いと思います！
