今年も残す所あと僅か、お正月用になるかは分かりませんが、コンニャクを作ることとなりました。
年末の日曜日なので、参加者がちょっと少なくなりましたが、午前１０時スタートです。
まずはコンニャク芋から。
巨大な芋をつくられた方が居まして、秤はエラーです。
3Kgありました。
皮むき中です。
こちらも皮むき、薄く切って茹でる準備中
茹でた後、ミキサーでトロトロになるまで砕いています。
灰汁の代わりに炭酸水で練り合わせ、数十分後に玉を作っています。
茹でる前 茹で上がり、荒熱を取っています 参加できなかった方たちへの袋詰め中
こうして約６Kgのコンニャク芋との格闘６時間
１５０玉を超える量のコンニャクが出来上がりました。
長時間だったので、途中早退される方も居ましたが、夕方までにはすべて終了しました。
さて、このコンニャクがお節料理に使われるかは、定かでは有りませんが、今年一年楽しく遊べたかなぁ‥と思いつつ
来年もよろしくあ願いいたします。
先週の土曜日、近所の「伽藍山」標高292ｍに登ろうと言う事になり
有志総勢１０人で前日の大雨の名残が残っているのにもかかわらず
ちょっと行ってくるかくらいの気で出かけましたが・・・・
数十分も経たないうちにこのような有様に
登山口を間違えてしまって隣の山に登っていました。（あせったぁ～）
実は登山口知らなっかったもので＾＾；
ここが登山口にあたるのですがきれいな舗装の方に行ってしまって
本当は、看板の横を右手に上がる様でした。(登山口の看板位は欲しかったです)
これが登山道
落ち葉がいっぱいで滑りまくります。
途中の休憩地点での展望
この辺りまで来たらもうすぐ頂上なのにここからが心臓破りの坂道
なんと言っても、本日二つ目の山ですから・・・(間違ったばっかりに）
やっと頂上に到着
ちょっとだけビールを…
頂上からの景色
お昼過ぎになってしまいましたが昼食です。
ふもとのコンビニ弁当ですが・・・
頂上から西方面の景色と、わが家が有る東の方から見える頂上の木
読んでください。
何時もながらの集合写真
この後、約３０分かけて下山しましたが、数回転んだ人も居たらしいです。
しかし、いい運動が出来た一日でした。
年末の日曜日には皆で「コンニャク作り」をする事に成りました。
さてさて、どんなコンニャクが出来るか楽しみにしています。
尚、この日の有志についた別名は「遭難組」らしいです((爆))
