ついに手打ちうどんの日が

先週の土曜日に20名弱が集まって先日収穫製粉した[無精米無漂白）の手打ちうどんを楽しみました

　　　前日我が家で数人が集まって生地作り中

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　始まりました



まずは菊揉みから

　もう一度最後の踏み込み


　伸ばして～～

　　手切り
　　自働切り

　　とりあえず出来上がり後は茹でるだけ


　　茹でる

　　完成

　腹減った～～の声になかなか答えられず[20分に10人分）



こうして栽培から胃袋まで　今回はその後体調を崩したため少し遅れたＵＰになったしまいました。
　　　　画像中心になってしまいましたが食べた気になったでしょうか？(笑)

　　一部ピントはずれがありますが酔っ払い画像なので勘弁を!!