喜びのグルグル

両肩五十肩で長いこと苦しんでいたが

ついに、ついに後発の左肩が治った！

一年かかった。

今日、テニスでサーブの時、左手がスーッとまっすぐ上げられて、

サーブはフォルトだったけど嬉しくて小躍りした。

右肩はまだ８割ほどしか動かないけれど

左が治ったおかげで

こんなに前向きな気持ちになれるのが

単純な私。

一年ぶりに腕をぐるぐるまわした。

早くだんなさんに見せたい。

卵白だけを使うフィナンシェの生地で、パウンドケーキを焼き、テニスの仲間にお裾分けした。

溶かしバターを少し焦がし加えるから

いい香りがする。

卵黄が３個分余るので

一人ご飯の夕飯でカルボナーラを作った。

ほうれん草入り。

冷凍マンゴーでマンゴーラッシーを作った。

冷凍マンゴー150g

水175g

ヨーグルト100g

牛乳40cc

砂糖15g

これをハンドブレンダーでグイーンと。

マンゴーもお砂糖も気持ち少なくてもいいかな。

二人分作ってだんなさんの分は冷蔵庫に。

あんまり好きじゃなさそうだけど

一応。

飲まなかったら自分で飲もう。

はぁ〜〜。

肩の神様、ありがとう。