「さつまいも…」

今朝は西の風弱く…波は沖合いでは少し高そうです…天気は曇り空で気温も低く肌寒いと言うよりも「寒い…」に変わってきました…週末まで気温は２０度に届かない日が続きそうなので体調管理に注意が必要ですね…
さて…１０月の旬な食材と言えば「さつまいも」…「ねっとり…ホクホク…しっとり」と言った表現で表し…肌寒さを感じるこの季節にピッタリの食べ物です…その昔は「落ち葉拾いからの焚き火での焼き芋…」が秋の風物詩のようなものでドラマやアニメにも良く表現されていましたね…今では…さつまいもと言っても…紅はるか、安寧芋、紅あずま、シルクスイートなど多くの品種がり糖度も違いそれぞれの特徴があり様々な味を楽しむ事ができますね…新聞紙の袋に入ったアツアツの焼き芋…良いな…