「マグロ丼…」

今日は南東の風やや強く波も高くなっています…天気は雨模様で気温も低くなっています…
極端に気温が下がっているので体調管理は万全にお過ごしください…さて…今年も漁獲制限があり…さほど話題として触れることも…盛り上がることも無く「マグロ釣り」のシーズンが終わりを迎えようとしています…色々な意味で少し残念ですね…そこで今日はマグロと言えばと言う事で…ご存知の方も多いのでしょうが「鉄火丼」と「マグロ丼」の違いは？ですが…鉄火丼は酢飯（シャリ）で鮪は赤身のみを使うもので…「マグロ丼」は白飯で鮪は赤身以外の部位も使うらしいです…なるほど…どちらも美味しいのには変わりは無いのですが…