しゅふふ 雑記帳

長野県阿南町の『旬採厨房しゅふふ』は地元の主婦3人で立ち上げた家庭料理のバイキングレストランです。

秋の気配

2009-08-24 18:46:07 | Weblog
朝晩すっかり涼しくなって肌寒いくらいですね。

夕暮れもずいぶん早くなりました。

昨日お米を届けてくれた農家の人の話だと、今年は稲刈りがとても早いそうです。

例年だと9月の終り頃に新米が出てくるのですが

今年は中旬くらいには、しゅふふに届けてくれそうなお話でした。

嬉しい話ですが、そんなに早くて収穫高が少ないということは無いのでしょうか?

野菜も市場では高騰しているようで、いろいろ心配ですね。


夏休みしてますか?

2009-08-14 17:40:18 | Weblog
3日くらい前から夏らしい陽射しになって来たな、と思っていたのですが、

今朝厨房に吹き込む風が、何だか夏らしくなくて・・・

もう秋風ですか?

今年の夏はどうなってしまうのでしょうね。

それでも、しゅふふのバイキングテーブルは

トマト、ナス、カボチャ、茗荷、モロヘイヤ等など夏野菜最盛期です。

ちょっと夏バテしたら、しゅふふランチで元気回復しましょう。

お待ちしています。


お知らせです

2009-08-05 11:31:06 | Weblog
やっと暑い夏が来ましたね。

これで野菜もすくすく育ってくれそうです。

日照時間が短くて心配でしたが、農家の方が頑張って野菜を出してくれるので、お客様に夏野菜を沢山召し上がっていただけます。

本当にありがたく思っています。

《お知らせです》

8月の営業日が変更になります

8月11日 ㈫ 振替休業

8月12日 ㈬ 営業

以降は通常営業となります。

ご予約ですが、8月12日㈬~8月18日㈫まで、承れませんでよろしくお願い致します。






青空が恋しい!

2009-08-01 18:08:12 | Weblog
早い梅雨明けのはずだったのに、ず~っと降ってますね。

このお店を始めてから、こんなに雨の降る夏は初めてですね。

県内でも阿南町はとてもよく降っている地域だそうです。

稲にも病気が出始めているようで、秋の収穫時期が心配です。

入道雲の浮く青空とジリジリと照りつける日差しがとても恋しいです。