川向こうの ガァちゃん

川向こうに棲んでいるアヒルのガァちゃん

昨日の朝、久し振りに３羽揃って　道路端に出て来ていました。

麺亭のおばちゃん達がマメに餌をあげるので、丸々と太って　とてもかわいい！！

車を止めて「ガァちゃん！」って声をかけてみましたが、残念ながら振り向いてもらえませんでした。

やっぱり毎日、餌やりに通わないとだめなんですね。

しゅふふのレシピ

お客様からのアンケートに「レシピをください」というご要望をいただきます。

お客様用のレシピも何種類か作ってあるのですが、お客様がお帰りになった後　アンケートを拝見しますのでお渡しできなくて、申し訳ございません。

作ってないレシピも、混雑していなければ　その場で書いてお渡しできると思います。

今度、ご来店の際にお声をかけてください。

お待ちしています。

目に青葉

昨日の雨が上がって、今朝は青空いっぱいでした。

朝　ホールのロールカーテンを開けると、オープンデッキの向こうで　雨に洗われた青葉が　程よい風に揺れながらお陽さまを浴びてキラキラ輝いていました。

厨房へ戻る足を思わず止めてしまうほど　爽やかな風景でした。

しゅふふの厨房からは、お料理をしながら同じ風景が眺められます。

おばちゃん達は　その風景に見惚れながら　愛情いっぱいのお料理をお客様にお届けしています。

旬のお料理は、お茶の葉・桑の葉の天ぷら・蕗の煮物等が出ています。

今日は定休日

今週は何だか疲れていて、今朝はちょっと朝寝坊しちゃおうかなと思っていたのに
なぜか5時半頃、目が覚めてしまいました。

時計を見てドッと疲れが出ちゃいました。

昔はいくらでも寝られたのに　年ですねェ。

寝るのにも体力がいるって　ほんとなんですね。

30年前の私に戻って、気がついたらお昼！！なんて、幸せな思いをしたいものです。

ルバーブのジャム

下條村の畑から、最近ルバーブが届くので　せっせとジャムを作っています。

おからちゃんの横に並んでいますが、お客様から「これ何？」とよく聞かれます。

蕗のような長くて太い茎で、生で食べると　とても酸っぱい食材です。

お砂糖を加えて煮詰めると程よい酸味とアンズのような香りがして　とても爽やかな味のジャムが出来上がります。

美肌効果もあるそうですよ。

虫の季節

しゅふふのスタッフのお昼は、クローズした後　いつも３時頃です。

昼時の話題はインフルエンザ・・・では、ありません。

もっぱらムカデの話。

最近、Ａ子さんの家は毎日のようにムカデが出没するのだそうです。

２日ほど前の夜は、胸の上を這われたそうです。

インフルエンザより怖い話です。

これから梅雨になると、もっと増えそうです。

ムカデ対策、良い方法があったらＡ子さんに教えてやってください。

ごめんなさい

今日はお客様からブログをもっと書き込むようにご要望いただきました。

しゅふふのブログをご覧になってくださっているのですね。

ありがとうございます。

でも横着してて、すみません。

あっと言う間に１ヵ月が過ぎてしまいます・・・なんて、言い訳ですね。

遠方からお越しいただいたようですが、これと言って御案内するところもなく、申し訳ございませんでした。

せめて『目に青葉』　満喫していただけましたでしょうか？

又のご来店をお待ち申し上げます。

ご来店ありがとうございました

ゴールデンウィーク中は大勢のお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました。

連休後半は生憎の雨になってしまいました。
お待ちいただくお客様にご不便をおかけしてしまい、誠に申し訳けございませんでした。

今年は山菜が出てくる時期が例年より早かったようです。
連休頃には終わってしまうのではと冷や冷やしていましたが、何とか皆様に召し上がっていただけて、ホッとしています。


ゴールデンウィーク明けの日曜日、ちょっとお疲れのお父さん、お母さんもいらっしゃるでしょうね。

今日はしゅふふも連休明けの静かな日曜日でした。