☆里芋の手羽元煮☆

今夜は、里芋の手羽元煮を作りました☆☆☆

真冬に温かい煮物で、身体に優しい里芋と柔らかい鶏肉の手羽元で、身体の芯からから暖まります。

コトコト煮込んでたっぷりと時間をかけて、煮込んだ里芋手羽元煮で、今夜は夫婦でホッコリとしました。食べたら、身体が暖まりました。この里芋の手羽元煮は、私の、弟とママからの伝授で、作りました。本当に美味しく出来て、作るのが楽しかったです。

この煮物のポイントは隠し味にお酢を入れる事です。鶏肉が柔らかくなり、ホロホロになりました。少々のお酢が、大きなポイントです。

今夜は、ホッコリと美味しく頂きました＆完食。ご馳走様でした。

旦那様にとても好評だったので、また、ゆっくりと今度の献立で作りま～す。

真冬の、ホッコリタイム☆☆☆