食品ロス

日本では、どうやって計算しているのかわかりませんが、
家庭で１人あたり１日１３０グラムの食品を捨てている計算になるそう

国民一人ひとりが、毎日、ご飯１杯分の食べ物を捨てている計算に

ごはん粒が残っているというレベルではありませんな

外食産業で、食べ物の廃棄が問題になったりしますが
事業の廃棄量と家庭用の廃棄量は、余り変わらないくらいあるそうです





食品ロスの経済学