毎年5月末に小梅の収穫と梅の木の剪定をしています。今年も剪定をしました。ひょっとすると小梅も1つか2つは採れるかもと思っていましたが全くなしでした。BeforeAfter剪定中に南高梅のついた枝を切ってしまいました。今年は梅干しを漬けるつもりでしたが、収穫はほとんどなく梅干しは無理。梅シロップに入れます。梅の量はこれで全部で154gになりました。梅の木に残っている梅を探してみると3つ発見。最初の氷砂糖が100gだったので100g追加しました。
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