最近は暑さとお出かけの用事が多くて、畑では最近は水やりと収穫だけしかできませんでした。
今日は久々に夕方に草抜きをしました。
ちょうど夕立の後で適当に湿っていて草も抜きやすかったです。
Before
次女も手伝ってくれました。
終わったころには、少し暗くなっていました。
昨日がたしか立秋。日も少しずつ短くなってきているようです。
After
採ってきた赤シソ。
梅干しに追加することに。
葉をちぎって洗って乾かします。
乾いてから
塩で1回もんで
もう一度塩をしてもんで絞ると
梅酢を適量取り出し色を出し
梅酢と一緒に梅干しの元の容器に戻しました。
すでにたくさん赤シソが入っていましたが、さらに追加しました。
