暖まる毎日

畑と薪割、自転車で汗、将棋とライフ・ワークで冷や汗、そして、その後の温泉、ビールで。自宅では薪ストーブで暖まる。

合戦二日目は雨模様で泰紋の赤ラーメン

2017-06-02 13:06:18 | ラーメン
合戦の二日目は雨です。それでも体育館で準備です。で、連れからの電話で「どうせ雨だから温泉でも行く?」と誘われて午後からは温泉に行くことになったのです。
ただ、出発はばばの都合で2時半です。それで、お昼は一人で泰紋の赤ラーメンを食べに行くことにしました。
前回は醤油ラーメンのスープには感激したものの麺との相性がイマイチで、機会があったら名物の赤ラーメンを食すことにしていたのです。
そして、注文しました。赤ラーメンです。

挽肉と玉ねぎを炒めたのに辛みが加わって、さらに豚骨なのだろうか、スープは実に刺激的で「まいう~」です。
麺も醤油ラーメンとの相性の悪さは、あったものの赤ラーメンスープとの相性は抜群です。やっぱり相性というのはあるんですね。何でも同じです。

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