漆山ますや食堂のチャーシュー麺

かねてから、行きたいと思っていたますや食堂さんへ行ってきました。
ふとした事でチャンスは巡ってくるものです。
今日は、巻庁舎で集まりがあり、昼食で寄りました。
スープは不思議な味です。椎茸のスープが入っているのでしょうか。癖になる味わいです。
チャーシューは柔らか、ジューシー、旨い！次回はここの看板メニューの肉チャーハンを食べてみたいと思っています。

極一の白味噌ラーメン煮玉子付

ひさごのメンマラーメン

万人屋のGメン野菜W

凄い迫力です。

中華そば市松のラーメン

煮干し醤油肉そば850円。
まず、スープは名前通りに煮干しと鳥系の味が出てました。こういう系が好きな人には美味しい一杯ですね。
今回はトッピングにメンマ150円を追加したので、しめて1000円。
麺は細目の平打ち。食感がアクセントとなってます。僕は好きですとは、言い難いかな。やっぱり極一の麺が僕的には旨いと感じます。
チャーシューはロース肉？モモ肉？で、ちょっと硬く感じました。
卓上の薬味で味変できます。煮干しには柚子唐辛子がいいようで、確かに合いますね。ちょっとでいいですよ。あまり入れすぎると台無しです。
全体的には、旨かったけど、次もう一回行こうかなとは思わないかな。なんせ、1000円とはコスパ高杉晋作！メンマなんか追加しなくてもこれくらいは、入ってても、いいと思うんだけど。
ま、いい体験だと思って席を立ったのでした。