那須のたび ～Regina編～

『ホテルレジーナ那須』へ到着しました
まずはフロントでチェックイン。



入口にはクリスマスのリースが飾られて
少し早いクリスマスの気分です

この日のディナーは、ここを入ったレストラン“ボーミエ”で
那須四季のフルコースが待っていました。



アミューズ：ブルーチーズ＆プロシュート



ロゼスパークリングと一緒にいただきます。



しまちゃん、真面目に飲んでますがご感想は？

「あ～、しあわせ」とほっと一息ついたけど
なんか足元から、ものすごーいお利口ビームを感じる



あの・・・、ボクのごはんまだですか？

はい、ちゃーんとプロップのも頼んであるよ



本日のわんこさま用スペシャルメニュー
:仔羊と高原野菜の蒸し焼き です。
少しずつ食べようね～、と3回くらいに分けてやりましたが
毎回ものすごい勢いで平らげて
食べた後も、ひたすらお皿を舐めてたプロップでした。

さてさて、人間のメニューに戻って・・



前菜：地卵のかき玉トリュフ風味 うに添え
「きゃ～、うに」



温前菜：塩原大根ときのこのフォアグラ焼き
しみ出たスープも絶品で、パンを浸して食べるとGood！



スープ：牡蠣のトマトチャウダー
牡蠣ひとつ食べちゃってからの写真です(笑)。



魚料理：タラバ蟹と郡司さんの三元豚のサラダ仕立て
タラバの身を豚で巻いてあり、これは初めての組み合わせ



口直し：氷結りんごとゆず風味のグラニテ



肉料理：国産牛フィレを大根と煮込んだ“フィレ大根”
　　　　　　　　　　　　（生姜の炊き込みご飯付き）
一見和風ですが、洋風スープを使っているので
赤ワインとも相性ばっちりでした　
お大根もお肉もやわらか～。

　

デザート：さつまいものパイ 千本松牧場の牛乳シャーベット添え
　　　　　　　　　　　　　（飲みもの付き）
　　　　
こうして並べてみると、すごい品数のように感じますが
食べた後に不思議なくらい、全然お腹がもたれる事もないし
評判通りの美味しい食事に大満足
どれもみんな素材の味が生きたお料理でした。

さて、レストランからコテージの部屋へ戻ろうと外へ出ると



夕方からちらちら降り出した雪で辺りは真っ白



わ～い！きれいだね～
ほろ酔い気分でしばらく雪道の散歩を楽しみました。



部屋に戻り、しばらくして窓の外を眺めると
う～ん、だいぶ積ってきた感じ

明日の朝、車雪に埋まっちゃってたらどうしようねぇ・・・
そんな私の心配をよそに



親子はぐーすか夢の中～


つづく