龍源寺の筍

筍もらいました

 

 

 

ずっともらっています。

ありがたい

 

 

すごいね

新聞紙はじつはあまり筍がすごい水をだすんです。

生きているんですね

 

 

剥いた革は干して

それでゴミにします。

水分がすごいと大変だってニュースで言っていたので

 

 

一晩湯がきます。

そうして朝にもう一回３０分以上煮て

殺菌をします

 

 

それをすぐ水であらって冷やします。

 

 

柔らかい皮は

 

千切りにして

きんぴらに

 

 

そして

応援団にきたみんなにあげました