ブリの照り焼き

昨日に引き続き、今日もブリ料理となりました。

さすがに飽きが来るかと思いましたが、この照り焼きも美味しくいただくことが出来ました。

臭みは一切無く、唯一の失敗がウロコを取るのを忘れていた事…

よって、皮は熱いうちにはがして食べるしかなかったという…

ちょっとでも冷えると、皮をはがす時にウロコが箸にくっついてしまうこともあり…

でも味は本当に美味しかったです！

いつもは一切れしか食べない僕も、今日は二切れ食べちゃいました！

まだ残ってますので、明日の朝か弁当に入れてもらうつもりです。

さぁ～！

片付け、片付け！

明日はブリ大根かなぁ？

おやすみなさい。