こんにちは！
冷たい中華そばが大好きな、せんたろうです。
皆さんは“冷たい”中華そばって食べたことありますか？
一般的には「冷やし中華」が連想されますが、
冷やし中華とはまた別物で、中華そばのおつゆが冷たいんですｗｗ
山形には「冷たい中華そば」文化というものがあります。
というのも、山形って夏になると盆地のせいでメッチャ暑くなるんです。
なので、冷たい〇〇〇というものが沢山あります。
例えば、冷たいシャンプーとか、冷たい肉そばなど、
冷たいものが大好きな県民なんです！
理髪店の前には「冷やしシャンプー始めました！」の、
のぼりが立っているは当たり前。
そんな山形の中でも有名な老舗の冷たい冷やし中華を食べてきました。
寒河江市にある「皿谷食堂（さらや）」です。
創業90年以上の超老舗で、
しかもお昼になると行列ができるほどの人気店です。
その時の動画を撮影してきましたので、
興味のある方は是非ご覧ください。
この動画を編集しながらお腹が鳴ってしまったほど美味しいです♪
