マイちゃんにご馳走になってあんまりおいしかったから再現してみました、ゆで豚。
しょうがと長ネギの葉の部分と一緒にバラ肉を３０分ほど茹でて薄く切るだけ。
付け合せの野菜はありあわせのものを適当に。
たれは味噌だれと塩だれ、あわせみそにすりゴマ、砂糖をいれてみりんでゆるく溶いたものと、レモン汁と塩、ねぎのみじん切り、とうばんじゃん、ゴマ油をあわせたもの。
簡単でテクいらず。
でもおいしい♪♪
しょうがと長ネギの葉の部分と一緒にバラ肉を３０分ほど茹でて薄く切るだけ。
付け合せの野菜はありあわせのものを適当に。
たれは味噌だれと塩だれ、あわせみそにすりゴマ、砂糖をいれてみりんでゆるく溶いたものと、レモン汁と塩、ねぎのみじん切り、とうばんじゃん、ゴマ油をあわせたもの。
簡単でテクいらず。
でもおいしい♪♪