こんにちは!ホテルサザンビレッジです!
今日はあいにくの雨。。。
明日からの週末は、何とかもちこたえてほしいな~と
思います(○ ̄∀ ̄)ノぁぃ
さて、今日ご紹介するのは、彦根では珍しい炭火焼きの
お店『炭火焼 沙斗羅(しゃとら)』です☆
前からず~~~~~~~~っと気になっていたお店、
念願かなって行く事ができました(o^―^o)ニコ
彦根、滋賀県というと、やっぱり近江牛!なわけですが、
炭火焼きで提供してくれるお店はそんなに多くありません。
炭火焼きというやり方に拘った、ひと手間かけたお料理を
味わえるお店、それが沙斗羅さんです♪
今回、私達は秋のコースをベースに、一品料理も追加を
しましたが、いや~美味しかったです( ̄ー ̄)ニヤリ
秋のコースは、栗のスープ、サラダ、ステーキ、
串焼きが4種類、ご飯、デザートが付いており、大満足の
内容でした(o゜д゜oノ)ノ凄ッ!
まずは、栗のスープが美味い!本当に栗そのものの甘い味が
口の中に広がって、それはそれは幸せなスープタイムでした。
ステーキは、今回は奮発して近江牛にグレードアップして
もらいましたが、、、美味♪
ポン酢との相性も良く、ペロリでした(o´ェ`o)ゞエヘヘ
串焼きは、ささみでチーズを巻いた物を更にベーコンで巻いた物、
ナスの2種田楽、里芋、きのこの肉巻きといずれもひと手間
かけた一品で、1つ1つをじっくりと美味しく食べる事が
できました(´゜∀゜`)キタコレ
特に里芋のホクホク感に感動しました!美味しかった~。
ご飯もイクラご飯とマツタケご飯をチョイスできるんですが、
イクラはめっちゃたっぷり乗っていて、大満足!
デザートも抹茶のシャーベットと小豆のバランスが丁度良くて、
サッパリと頂きました♪
ちなみに、追加でホタテの海老巻きとイカ明太子を食べたんですが、
これも美味~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!
調子に乗って、食べ過ぎてしまった感がありますが、
美味しく楽しく夕食タイムを過ごす事ができました♪
皆さんも、是非一度こだわりの炭火焼き料理!お試し下さい☆
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
炭火焼 沙斗羅(しゃとら)
滋賀県彦根市河原2丁目2-34
※当ホテルから車で約10分
TEL:0749-24-5315
営業時間:ランチ→11時30分~(前日までに要予約)
ディナー→17時30分~23時
定休日:月曜日
HP:http://www.biwako.ne.jp/~shatora/index.html
ホテルサザンビレッジ
〒522-0041
滋賀県彦根市平田町512番
TEL:0749-22-5555
FAX:0749-23-0500
http://www.hotelsouthernvillage.com/index.html
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今日はあいにくの雨。。。
明日からの週末は、何とかもちこたえてほしいな~と
思います(○ ̄∀ ̄)ノぁぃ
さて、今日ご紹介するのは、彦根では珍しい炭火焼きの
お店『炭火焼 沙斗羅(しゃとら)』です☆
前からず~~~~~~~~っと気になっていたお店、
念願かなって行く事ができました(o^―^o)ニコ
彦根、滋賀県というと、やっぱり近江牛!なわけですが、
炭火焼きで提供してくれるお店はそんなに多くありません。
炭火焼きというやり方に拘った、ひと手間かけたお料理を
味わえるお店、それが沙斗羅さんです♪
今回、私達は秋のコースをベースに、一品料理も追加を
しましたが、いや~美味しかったです( ̄ー ̄)ニヤリ
秋のコースは、栗のスープ、サラダ、ステーキ、
串焼きが4種類、ご飯、デザートが付いており、大満足の
内容でした(o゜д゜oノ)ノ凄ッ!
まずは、栗のスープが美味い!本当に栗そのものの甘い味が
口の中に広がって、それはそれは幸せなスープタイムでした。
ステーキは、今回は奮発して近江牛にグレードアップして
もらいましたが、、、美味♪
ポン酢との相性も良く、ペロリでした(o´ェ`o)ゞエヘヘ
串焼きは、ささみでチーズを巻いた物を更にベーコンで巻いた物、
ナスの2種田楽、里芋、きのこの肉巻きといずれもひと手間
かけた一品で、1つ1つをじっくりと美味しく食べる事が
できました(´゜∀゜`)キタコレ
特に里芋のホクホク感に感動しました!美味しかった~。
ご飯もイクラご飯とマツタケご飯をチョイスできるんですが、
イクラはめっちゃたっぷり乗っていて、大満足!
デザートも抹茶のシャーベットと小豆のバランスが丁度良くて、
サッパリと頂きました♪
ちなみに、追加でホタテの海老巻きとイカ明太子を食べたんですが、
これも美味~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!
調子に乗って、食べ過ぎてしまった感がありますが、
美味しく楽しく夕食タイムを過ごす事ができました♪
皆さんも、是非一度こだわりの炭火焼き料理!お試し下さい☆
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炭火焼 沙斗羅(しゃとら)
滋賀県彦根市河原2丁目2-34
※当ホテルから車で約10分
TEL:0749-24-5315
営業時間:ランチ→11時30分~(前日までに要予約)
ディナー→17時30分~23時
定休日:月曜日
HP:http://www.biwako.ne.jp/~shatora/index.html
ホテルサザンビレッジ
〒522-0041
滋賀県彦根市平田町512番
TEL:0749-22-5555
FAX:0749-23-0500
http://www.hotelsouthernvillage.com/index.html
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