高田馬場駅西側の「浦野屋 やきとん てるてる」さんにてサクッと飲み食いした後は、早稲田通りを逆サイドの方向に向かってテクテクとお散歩！ハシゴ2軒目は、超久しぶりに「TSUTAYA」を越えて、さらに馬場口交差点を越えてすぐにお店を構える日本酒バー「和バル処 えんじ」さんに初チャレンジ！こちらは8月にオープンしたばかりの流行りの日本酒バーらしいです。グループ的には高田馬場などに「もつ真路」などを展開する会社さん系列とのこと。
お店の暖簾的看板を見つけるとB1へ下っていくと、非常にシックでコジャレた雰囲気の店内。19時過ぎでしたが、連休中日ということもあって先客はテーブル席に2名のみ。サクッとカウンター席一角を確保することにしましたー。お若い店長の石川さんにメニューをいただくと、非常に日本酒のラインナップが豊富で、オツマミも少し高いかもしれませんが、500～600円前後でそこそこあります。
非常に悩みましたが1杯目は久しぶりに「川中島」（かわなかじま）特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦 26BYの新酒（600円）でカンパーーイ！てっきり有名な「川中島 幻舞」かと思ったんですが、こちらの「川中島」もフレッシュ感があってチョー美味い！昨年、別の立ち飲み屋さんで黄色いラベルの「川中島」を飲んだ時の印象とまったく異なったので、これは家飲み用に購入したいと思いましたねぇー。
日本酒2杯目はサッパリ辛口系ということで、こちらも迷ったんですが「宝剣」（ほうけん）純米 八反錦 26BY（600円）をオーダー！こちらもしぼりたて（おそらく）とあってフレッシュ感ありつつ、シッカリとした旨味があってキレもある美酒！こちらも家飲み用に買いたいかも！
オツマミは「前菜3種盛り」＆「バイ貝煮浸し」の2品を美酒に合わせていただいて、お会計は600円×4＝2400円と明朗会計！2時間弱でしたが、メインの飲み会前に新しいお店を開拓できてよかったですー。石川店長といろいろ長い時間、日本酒談義にお付き合いいただいちゃいましたｗｗ。
こちらはまだオープンして間もないので、これから石川店長さんがお酒の種類など方向性を見極めていくそうなので、今後が楽しみなお店ですねー。とはいえ、かなりいいお酒がそれなりに揃っているので、日本酒好きにはオススメかもしれません。店内完全禁煙（店外でタバコ吸えるらしいです）は、喫煙者じゃない自分としてはプラスポイント。ということで、少々甘めですが、今後の発展を期待して、トータル評価は☆3.8差し上げちゃいましょう！
↓日本酒1杯目は「川中島」（かわなかじま）特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦 26BYの新酒でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：長野県産美山錦100％、精米歩合：59％、アルコール度：17度、杜氏：千野麻里子、製造年月：2014年11月、蔵元：酒千蔵野（長野県長野市川中島町）
↓日本酒2杯目は「宝剣」（ほうけん）純米 八反錦 26BYを追加！
↓スペックは、原料米：広島県産八反錦100％、精米歩合：60％、仕込水：野呂山伏流水（宝剣名水）、アルコール度：16度、製造年月：2014年11月、杜氏：土井鉄也、蔵元：宝剣酒造（広島県呉市）
↓こちらは別のお客さんが飲んでいた「新政」純米酒 90％をパシャリ！超低精白90％の日本酒はインパクト大！！甘めの美酒だそうですが、せっかくなので飲ませて貰えばよかったｗｗ
↓スペックは、使用米：秋田酒こまち100％、精米歩合：90％、アルコール度：15％、製造年月：2014年10月、蔵元：新政酒造（秋田県秋田市）
↓オツマミ1品目は「前菜 三種盛り」600円をオーダー！海宝漬など、日本酒に合いそうなアテが3種類揃っております！
↓オツマミ2品目は「バイ貝煮浸し」600円をオーダー！やや辛口系の「宝剣」に合う酒肴ということでお願いしましたが、非常にあっさり肝もクセがなくてまいうー！
↓日本酒メニューはこちら！かなり豊富に揃っていてグッド！利き酒セットもあります。
↓オツマミ系もケッコーぎっしりありますね！
↓お店の1Fの外観はこんな感じ！左手からB1に降りていきます。
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お店の暖簾的看板を見つけるとB1へ下っていくと、非常にシックでコジャレた雰囲気の店内。19時過ぎでしたが、連休中日ということもあって先客はテーブル席に2名のみ。サクッとカウンター席一角を確保することにしましたー。お若い店長の石川さんにメニューをいただくと、非常に日本酒のラインナップが豊富で、オツマミも少し高いかもしれませんが、500～600円前後でそこそこあります。
非常に悩みましたが1杯目は久しぶりに「川中島」（かわなかじま）特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦 26BYの新酒（600円）でカンパーーイ！てっきり有名な「川中島 幻舞」かと思ったんですが、こちらの「川中島」もフレッシュ感があってチョー美味い！昨年、別の立ち飲み屋さんで黄色いラベルの「川中島」を飲んだ時の印象とまったく異なったので、これは家飲み用に購入したいと思いましたねぇー。
日本酒2杯目はサッパリ辛口系ということで、こちらも迷ったんですが「宝剣」（ほうけん）純米 八反錦 26BY（600円）をオーダー！こちらもしぼりたて（おそらく）とあってフレッシュ感ありつつ、シッカリとした旨味があってキレもある美酒！こちらも家飲み用に買いたいかも！
オツマミは「前菜3種盛り」＆「バイ貝煮浸し」の2品を美酒に合わせていただいて、お会計は600円×4＝2400円と明朗会計！2時間弱でしたが、メインの飲み会前に新しいお店を開拓できてよかったですー。石川店長といろいろ長い時間、日本酒談義にお付き合いいただいちゃいましたｗｗ。
こちらはまだオープンして間もないので、これから石川店長さんがお酒の種類など方向性を見極めていくそうなので、今後が楽しみなお店ですねー。とはいえ、かなりいいお酒がそれなりに揃っているので、日本酒好きにはオススメかもしれません。店内完全禁煙（店外でタバコ吸えるらしいです）は、喫煙者じゃない自分としてはプラスポイント。ということで、少々甘めですが、今後の発展を期待して、トータル評価は☆3.8差し上げちゃいましょう！
↓日本酒1杯目は「川中島」（かわなかじま）特別純米 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦 26BYの新酒でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：長野県産美山錦100％、精米歩合：59％、アルコール度：17度、杜氏：千野麻里子、製造年月：2014年11月、蔵元：酒千蔵野（長野県長野市川中島町）
↓日本酒2杯目は「宝剣」（ほうけん）純米 八反錦 26BYを追加！
↓スペックは、原料米：広島県産八反錦100％、精米歩合：60％、仕込水：野呂山伏流水（宝剣名水）、アルコール度：16度、製造年月：2014年11月、杜氏：土井鉄也、蔵元：宝剣酒造（広島県呉市）
↓こちらは別のお客さんが飲んでいた「新政」純米酒 90％をパシャリ！超低精白90％の日本酒はインパクト大！！甘めの美酒だそうですが、せっかくなので飲ませて貰えばよかったｗｗ
↓スペックは、使用米：秋田酒こまち100％、精米歩合：90％、アルコール度：15％、製造年月：2014年10月、蔵元：新政酒造（秋田県秋田市）
↓オツマミ1品目は「前菜 三種盛り」600円をオーダー！海宝漬など、日本酒に合いそうなアテが3種類揃っております！
↓オツマミ2品目は「バイ貝煮浸し」600円をオーダー！やや辛口系の「宝剣」に合う酒肴ということでお願いしましたが、非常にあっさり肝もクセがなくてまいうー！
↓日本酒メニューはこちら！かなり豊富に揃っていてグッド！利き酒セットもあります。
↓オツマミ系もケッコーぎっしりありますね！
↓お店の1Fの外観はこんな感じ！左手からB1に降りていきます。
えんじ （バル・バール / 面影橋駅、西早稲田駅、学習院下駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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