引き続き日本酒利き酒レポートは、久しぶりに御徒町の「ふくはら酒店」さんへ。また色々と銘柄がたくさんあって非常に迷いましたが、今回は「本金」が買いたかったので、「本金」（ほんきん）純米 無濾過生原酒 25BY 1420円（税込）に合わせて買ったのは橙の「英君」（えいくん）雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 25BY 1680円（税込）！
以前、新橋の「信州おさけ村」で飲んで家飲み用に買いたかったので、よーーやく満を持して！？の購入。開栓後の香りは、非常に穏やか。テイスト的にはじっくり甘ウマい濃醇旨口酒！適度な酸味と穏やかでジンワリとした甘酸っぱさがありつつ飲みやすい美酒！
「本金」24BYは、ひとごこち＆7号酵母だったんですが、今回購入したらスペックが25BYから変わっていましたー。個人的には24BYを最初に飲んだせいで美味かったかなという印象なんですが、こちらもフツーにまいうーでした。2日目以降は非常にまろやかになってさらに飲みやすくなった印象。トータル評価は☆☆☆☆☆半かなぁー。
一方の「英君」は、まだ日本酒に詳しくなかった2年前ぐらいに赤羽の「醸し屋素郎」さんにて飲んだ緑の「英君」五百万石が美味かったので、「ふくはら酒店」さんにて買い求めた記憶があります。今回は橙色ラベルの雄町に初チャレンジ！
開栓後の香りは、やや酸味がかったジンワリした香り。テイストはワイルドな雄町らしいしっかりした濃醇旨口の後に非常にキレがいい印象。少し日を経た方が飲みやすくなった。お燗にしても美味いお酒。ゆっくりとジックリと味わって楽しみたい美酒ですねー。☆☆☆☆☆半とさせていただきます！
その後は近所の「伊勢五本店」さんを再訪！お目当ては「たかちよ」無調整生原酒 かすみ 桃色ラベル25BY 1470円（税込）！だったんですが、4合瓶は冷蔵庫の在庫がラス1だったので思わず先に確保！他のお客さんは、お花見用でしょうか、一升瓶の赤ラベルと青ラベルと買っていたので、やはり人気あるようです。
開栓後の香りは、非常におだやかだがほのかに甘い匂い。適度なジューシーさがあって非常に飲みやすい美酒！お燗にするとフワッと香りが強まって、さらに濃醇旨口に。好みになりますが、上燗ぐらいが飲みやすいかも。こちらはドンピシャで個人的にリピート必至の好みのお酒なので、☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう！ほかの「たかちよ」と利き酒したくなっちゃいますねー。
↓こちらが「本金」（ほんきん）純米 無濾過生原酒 25BY 1420円（税込）！
↓スペックは、原料米：あきたこまち100％、精米歩合：60％、仕様酵母：長野D酵母、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：16度、製造年月：2014年1月（25BY)、蔵元：酒ぬのや本金酒造（長野県諏訪市）
↓こちらは橙の「英君」（えいくん）雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 25BY 1680円（税込）！
↓スペックは、原料米：岡山県産備前雄町100％、精米歩合：55％、仕様酵母：静岡HD-101酵母、日本酒度：＋7.0、酸度：1.5、アルコール度：17～18度、製造年月：2014年3月（25BY)、杜氏：粒来保彦、蔵元：英君酒造（静岡県清水区由比）
↓こちらが「たかちよ」無調整生原酒 かすみ 桃色ラベル25BY 1470円（税込）！
↓スペックは、原料米：非公開、精米歩合：非公開、アルコール度：16度、製造年月：2014年2月、蔵元：高千代酒造（新潟県南魚沼市）
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以前、新橋の「信州おさけ村」で飲んで家飲み用に買いたかったので、よーーやく満を持して！？の購入。開栓後の香りは、非常に穏やか。テイスト的にはじっくり甘ウマい濃醇旨口酒！適度な酸味と穏やかでジンワリとした甘酸っぱさがありつつ飲みやすい美酒！
「本金」24BYは、ひとごこち＆7号酵母だったんですが、今回購入したらスペックが25BYから変わっていましたー。個人的には24BYを最初に飲んだせいで美味かったかなという印象なんですが、こちらもフツーにまいうーでした。2日目以降は非常にまろやかになってさらに飲みやすくなった印象。トータル評価は☆☆☆☆☆半かなぁー。
一方の「英君」は、まだ日本酒に詳しくなかった2年前ぐらいに赤羽の「醸し屋素郎」さんにて飲んだ緑の「英君」五百万石が美味かったので、「ふくはら酒店」さんにて買い求めた記憶があります。今回は橙色ラベルの雄町に初チャレンジ！
開栓後の香りは、やや酸味がかったジンワリした香り。テイストはワイルドな雄町らしいしっかりした濃醇旨口の後に非常にキレがいい印象。少し日を経た方が飲みやすくなった。お燗にしても美味いお酒。ゆっくりとジックリと味わって楽しみたい美酒ですねー。☆☆☆☆☆半とさせていただきます！
その後は近所の「伊勢五本店」さんを再訪！お目当ては「たかちよ」無調整生原酒 かすみ 桃色ラベル25BY 1470円（税込）！だったんですが、4合瓶は冷蔵庫の在庫がラス1だったので思わず先に確保！他のお客さんは、お花見用でしょうか、一升瓶の赤ラベルと青ラベルと買っていたので、やはり人気あるようです。
開栓後の香りは、非常におだやかだがほのかに甘い匂い。適度なジューシーさがあって非常に飲みやすい美酒！お燗にするとフワッと香りが強まって、さらに濃醇旨口に。好みになりますが、上燗ぐらいが飲みやすいかも。こちらはドンピシャで個人的にリピート必至の好みのお酒なので、☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう！ほかの「たかちよ」と利き酒したくなっちゃいますねー。
↓こちらが「本金」（ほんきん）純米 無濾過生原酒 25BY 1420円（税込）！
↓スペックは、原料米：あきたこまち100％、精米歩合：60％、仕様酵母：長野D酵母、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：16度、製造年月：2014年1月（25BY)、蔵元：酒ぬのや本金酒造（長野県諏訪市）
↓こちらは橙の「英君」（えいくん）雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 25BY 1680円（税込）！
↓スペックは、原料米：岡山県産備前雄町100％、精米歩合：55％、仕様酵母：静岡HD-101酵母、日本酒度：＋7.0、酸度：1.5、アルコール度：17～18度、製造年月：2014年3月（25BY)、杜氏：粒来保彦、蔵元：英君酒造（静岡県清水区由比）
↓こちらが「たかちよ」無調整生原酒 かすみ 桃色ラベル25BY 1470円（税込）！
↓スペックは、原料米：非公開、精米歩合：非公開、アルコール度：16度、製造年月：2014年2月、蔵元：高千代酒造（新潟県南魚沼市）
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